Pecorino - Schafskäse mit Pfefferkörnern (ca. 1 kg)
Produktnummer:
310
Produktinformationen "Pecorino - Schafskäse mit Pfefferkörnern (ca. 1 kg)"
Pecorino ist eine Käsesorte aus Rohmilch aus Italien. Dort wird er schon seit der Antike hergestellt. Mittlerweile gibt es ihn in zahlreichen Variationen. Die Farbe reicht von weiß beim frischen bis hin zu strohgelb beim gereiften Pecorino.
Unser Pecorino ist ein sehr frischer/junger Käse. Seine Farbe ist, wie auf dem Bild zu erkennen ist, weiß. Er ist relativ weich und mild im Geschmack. 24 Stunden nach der Herstellung wird er im Vakuum verpackt und ist vakuumiert eine recht lange Zeit haltbar.
Pecorino ist ein typischer sizilianischer Käse, ideal für Vorspeisen. Er kann allein, auf dem Brot, gerieben auf Nudeln, oder zum Überbacken verwendet werden. Oder, oder, oder...
Zutaten:
Rohmilch vom Schaf, Salz, Lab, 1% Pfeffer
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
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